Ikona článku

Brgůl

Polévky
Přidal uživatel , 09. 07. 2013 v 12:40
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 591

Suroviny

5 velkých brambor
robi maso
1 cibule, česnek
koření: červená paprika, pepř, majoránka, sůl, popřípadě jíška na zahuštění

Postup

Cibuli nakrájíme na drobno a v hrnci na oleji osmahneme do zlatova.Poté přidáme červenou papriku cca 2 lžíce, které rychle osmahneme a zalijeme vodou. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a přidáme do vody, kterou osolíme. Přidáme i na kostičky nakrájené robi maso a necháme dojít k varu. Část česneku můžeme vařit již s tím, ale při vaření ztrácí svoji ostrost, takže bych jej přidala až ke konci. Jakmile budou brambory naměklé začneme zahušovat buï bramborou (škrobem) nebo jíškou a přidáme česnek. Po zahuštění rozdrolíme majoránku mezi dlaněmi a je hotovo:)!