2) V míse smícháme třtinový cukr, mletou skořici a oříšky.
3) Jablíčka oloupeme a vyjmeme jádřinec.
4) Máslo rozpustíme a připravíme si vše pro snadnou přípravu.
Vedle sebe uložíme oloupaná jablíčka, rozpuštěné máslo, směs na obalení a pekáček.
5) Jablka obalíme v rozpuštěném másle a ihned také v oříškové směsi. Zbytek směsi promícháme se zbylým máslem.
6) Obalená jablka uložíme do pekáčku.
Zbylou hmotou naplníme otvor uprostřed jablek.
7) Doprostřed zapíchneme celou skořici a pečeme při 180 °C cca 45 minut, dokud se nevytvoří zlatavá krusta.
8) Pečená jablka v ořechové krustě podáváme ještě horká.
Podle chuti je přeléváme tekutým medem. Můžeme je podávat také se zakysanou smetanou, zmrzlinou, vanilkovým krémem apod.