Ikona článku

marinovaná kuřecí křídla

Maso
Přidal uživatel , 23. 02. 2018 v 17:00
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 179

Suroviny

0,5 kg kuřecích křídel

marináda
4 lžíce worcesterové omáčky
0,5 lžičky chilli koření
4 lžíce sojové omáčky
6 lžic medu
2 lžičky oleje
0,5 lžičky mleté sladké papriky
1 lžička sůl
1 - 2 stroužků česneku
0,5 lžičky mletý černý pepř

Postup

Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme olej, sojovou omáčku, worchesterovou omáčku, med, chilli koření, mletý černý pepř, mletou sladkou papriku, prolisovaný česnek a sůl. Kuřecí křídla necháme marinovat asi 24 hodin.

Kuřecí křídla naskládáme do pekáče, přelijeme marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme asi 45 minut zhruba na 150 °C. Poté maso odkryjeme a necháme asi 15 minut dopéct na vyšší teplotu, aby se vytvořila kůrka. Já osobně preferuji křidélka mazlavější.

Pikantní medová kuřecí křídla podáváme s přílohou podle chuti, například s americkými brambory nebo hranolky.