Den předem si namočíme fazole. Druhý den fazole dáme vařit do vody spolu s mrkví a cibulí. Po půl hodině do polévky nakrájíme pálivou klobásu. Vše dohromady povaří a následně dochutím solí, pepřem a česnek. Polévka se nakonec zahustí jíškou a je hotovo.