Ikona článku

Křenové brambory

Brambory
Přidal uživatel , 17. 06. 2014 v 14:06
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 393

Suroviny

brambory 800 g
zakysaná smetana 2 lžíce
čerstvý křen
parmezán
čerstvý tymián
čerstvý rozmarýn
hladkolistá petržel
čerstvý kerblík
máslo
sůl
čerstvě namletý pepř

Postup

Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě s pár snítkami tymiánu, rozmarýnu a dalších bylinek dle chuti.

Poté je rozpůlíme a vydlabeme vnitřek do mísy. Přidáme hrst nastrouhaného křenu a hrst parmazánu, zakysanou smetanu, kousek rozpuštěného másla, osolíme a opepříme. Směs promícháme a naplníme jí vydlabané brambory. Ty pak položíme na gril a necháme asi 5 minut zapéct.

Na závěr brambory pokapeme troškou rozpuštěného másla a zasypeme nasekanou petrželkou a kerblíkem.


http://fresh.iprima.cz/recepty/krenove-brambory?utm_source=facebook&utm_medium=BF_ano_sefe&utm_campaign=BF_ano_sefe