Ikona článku

Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem

Přílohy
Přidal uživatel , 17. 06. 2014 v 14:10
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 383

Suroviny

cuketa
sůl
olivový olej

Dip:

balkánský sýr
zakysaná smetana
kopr, bazalka
česnek

Postup

Opékala jsem na grilovací pánvi. Cuketu nakrájíme na kolečka nebo plátky cca 1cm vysoké. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran, vyjmeme a osolíme. Pokud budeme grilovat na grilu, cukety opečeme nasucho, poté potřeme olivovým olejem a osolíme.

Na dip nastrouháme najemno balkánský sýr, rozdrtíme do něj česnek, přidáme zakysanou smetanu a posekané bylinky. Promícháme, popř. dosolíme.


http://inkitchenopen.blogspot.cz/2014/06/grilovana-cuketa-s-bylinkovym-dipem.html