Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte mouku, sodu, koření a sůl. Do hlubokého talíře nasypte 1/2 hrnku cukru, dejte stranou.
Máslo a zbylý cukr vyšlehejte do pěny, přidejte vejce a melasu a znovu prošlehejte. Snižte rychlost na šlehači a postupně přidávejte sypkou směs, až vznikne formovatelné těsto.
Vytvořte bochánky – množství těsta na každý odpovídá zhruba polévkové lžíci. Obalte je ve zbylém cukru.
Bochánky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte, dokud se jim nezpevní okraje – trvá to asi 10–15 minut. Hotové sušenky nechte ještě 1 minutu chladit na pečicím papíře, potom je opatrně sloupněte a nechte úplně vychladnout.
http://fresh.iprima.cz/recepty/susenky-s-melasou?utm_source=facebook&utm_medium=BF_ano_sefe&utm_campaign=BF_ano_sefe