Ikona článku

Sušenky s melasou

Cukroví
Přidal uživatel , 17. 06. 2014 v 14:26
Hodnocení: 
5 2 1 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5
  Počet hlasujících: 455

Suroviny

hladká mouka 2 hrnky
soda 1 1/2 lžičky
skořice 1 lžička
mletý muškátový oříšek 1/2 lžičky
sůl 1/2 lžičky
třtinový cukr 1 1/2 hrnku
změklé máslo 3/4 hrnku
vejce 1 ks
melasa 1/4 hrnku

Postup

Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte mouku, sodu, koření a sůl. Do hlubokého talíře nasypte 1/2 hrnku cukru, dejte stranou.

Máslo a zbylý cukr vyšlehejte do pěny, přidejte vejce a melasu a znovu prošlehejte. Snižte rychlost na šlehači a postupně přidávejte sypkou směs, až vznikne formovatelné těsto.

Vytvořte bochánky – množství těsta na každý odpovídá zhruba polévkové lžíci. Obalte je ve zbylém cukru.

Bochánky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte, dokud se jim nezpevní okraje – trvá to asi 10–15 minut. Hotové sušenky nechte ještě 1 minutu chladit na pečicím papíře, potom je opatrně sloupněte a nechte úplně vychladnout.


http://fresh.iprima.cz/recepty/susenky-s-melasou?utm_source=facebook&utm_medium=BF_ano_sefe&utm_campaign=BF_ano_sefe