Kokosové raffaello kuličky
CukrovíPřidal uživatel TheLeninek, 14. 03. 2015 v 21:48
Hodnocení:
5
2
1
Suroviny
2 hrnečky ovesných vloček
3 hrnečky kokosu + 70 g na obalení
110 g změknutého másla (kokosový olej)
1/2 hrnečku třtinového cukru/xylitolu
150 g sušeného mléka
1/4 až 1/2 hrnečku vody (čím méně, tím lépe)
1 vanilkový struk alebo 1 ČL vanilkového extraktu
3 hrnečky kokosu + 70 g na obalení
110 g změknutého másla (kokosový olej)
1/2 hrnečku třtinového cukru/xylitolu
150 g sušeného mléka
1/4 až 1/2 hrnečku vody (čím méně, tím lépe)
1 vanilkový struk alebo 1 ČL vanilkového extraktu
Postup
Ovesné vločky si pomeleme nebo rozmixujeme v mixéru skoro na mouku. V misce smícháme pomleté ovesné vločky s kokosem, sušeným mlékem, třtinovým cukrem, vanilkovými zrnkami (nebo extraktem), máslem a 1/4 hrnečkem vody. Těsto ručně vymícháme a až je příliš suché, přidáme ještě trochu vody. Pokud jste přidali příliš vody a těsto je velmi mazlavé, dejte ho na 15 minut do chladničky. Když je těsto hotové, děláme z něho kuličky, které obalíme v kokosu. Kuličky skladujeme v chladničce v uzavřené dóze.
